下呂の調理師60人が腕を競う ~料理フェア開催~

下呂市内の調理師が腕をふるう「下呂温泉郷地産地消の我が一品料理フェア」が7日、旅館会館で開催されました。

当地を訪れる観光客らに魅力ある地元料理を提供しようと、旅館組合、益田調理師会の主催で、今年で3回目。

会場には和食を中心に洋食や中華など約60点の自慢の作品が展示され、地産地消や味、器とのバランス、

普及性などの観点から審査が行われた結果、下呂市長賞など各賞が選ばれました。

 

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